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內容來自YAHOO新聞

北市午餐 長江豆殘留農藥

北市衛生局昨（16）日公布學校午餐抽驗結果，1件「長江豆（菜豆）」檢出殘留農藥芬普尼不符規定，其餘均符合規定。衛生局食品藥物管理處處長邱秀儀表示，專案抽驗85件食材，含37件肉品及48件蔬果，針對肉品檢驗項目為動物用藥殘留，37件肉品動物用藥殘留均符合規定；48件蔬果檢驗項目為農藥殘留，結果1件「長江豆」檢出農藥殘留殺菌劑芬普尼（Fipronil）0.047ppm，衛生局並抽驗70件餐盒檢驗項目為微生物限量及每公克中大腸桿菌最確數；性狀：鏡檢有無黴菌絲。其中3件餐盒初抽衛生標準不符規定，經令業英檢 會話教學者限期改正後，再次前往複抽，均已符合食品衛生標準。民眾在食用或烹調蔬果之前，建議先以流動清水沖洗根部或果蒂處，再以水浸泡10-20分鐘，接著用流動的自來水沖洗2至3遍，可有助於去除殘餘的農藥。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/北市午餐-長江豆殘留農藥-160000641.html
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